{"product_id":"gin-santa-ana-pomelo","title":"Gin Santa Ana Pomelo","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong\u003eSanta Ana Pomelo\u003c\/strong\u003e è un gin dal carattere \u003cstrong\u003efresco, agrumato e tropicale\u003c\/strong\u003e, ispirato alla vivacità della Manila degli anni ’20. La sua particolarità è l'utilizzo del \u003cstrong\u003epomelo di Davao\u003c\/strong\u003e, un agrume filippino più dolce e meno amaro rispetto al pompelmo tradizionale.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pomelo si integra con un'importante selezione di botaniche: il gin nasce infatti dall'incontro di \u003cstrong\u003e16 botaniche\u003c\/strong\u003e, tra cui diversi agrumi tropicali e mediterranei, ginepro, pepe, angelica, zenzero e alpinia. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🛢️ Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna delle caratteristiche distintive di Santa Ana Pomelo è la \u003cstrong\u003edistillazione parziale sottovuoto\u003c\/strong\u003e, una tecnica ispirata alla profumeria e sviluppata nella regione francese della Charente. L'utilizzo del vuoto permette di lavorare a temperature più basse e preservare maggiormente gli aromi delicati degli agrumi e delle botaniche. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👃 Note degustative\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e intenso e luminoso, con pomelo tropicale, calamansi, dalandan e delicate note di ginepro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e morbido e succoso, dominato dagli agrumi, con sfumature di \u003cstrong\u003ealpinia, zenzero e pepe\u003c\/strong\u003e che aggiungono profondità e una leggera componente speziata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e fresco, vivace e persistente, con una piacevole sensazione agrumata e una delicata nota calda. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍸 Come gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ particolarmente indicato per un \u003cstrong\u003eGin Tonic fresco e agrumato\u003c\/strong\u003e, utilizzando una tonica neutra o delicatamente agrumata e una guarnizione di pomelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi presta inoltre molto bene alla mixology: la maison propone, tra gli altri, il \u003cstrong\u003ePomelo Spritz, Pomelo Collins e Pom-Paloma\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⭐ Perché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePomelo di Davao\u003c\/strong\u003e come botanica protagonista.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBen \u003cstrong\u003e16 botaniche\u003c\/strong\u003e tra agrumi, spezie e botaniche classiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfilo \u003cstrong\u003efresco, tropicale e agrumato\u003c\/strong\u003e, diverso dai gin tradizionali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistillazione sottovuoto per preservare la componente aromatica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per \u003cstrong\u003eGin Tonic e cocktail estivi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Don Papa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57997283000702,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/8814\/4683\/files\/Nuovoprogetto_83575bf2-47c5-4370-b8cb-2e014ae6cfeb.png?v=1788983076","url":"https:\/\/enotecalabottiglia.it\/products\/gin-santa-ana-pomelo","provider":"Enoteca La Bottiglia","version":"1.0","type":"link"}