{"product_id":"vigna-della-cima-sagrantino-di-montefalco-docg-villa-mongalli","title":"Sagrantino di Montefalco “Vigna Della Cima” 2011 Docg  - Villa Mongalli","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong\u003eDalla Cima 2011\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più importanti di \u003cstrong\u003eVilla Mongalli\u003c\/strong\u003e. Nasce da un particolare vigneto denominato \u003cstrong\u003e“Vigna Della Cima”\u003c\/strong\u003e, situato sulla sommità della collina e adiacente alla cantina, a circa 400 metri di altitudine. È un Sagrantino di grande struttura, elegante e profondo, pensato per esprimere pienamente il carattere del territorio di Montefalco. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🛢️ Vinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Sagrantino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturazione in \u003cstrong\u003epiccoli carati di rovere francese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuccessivo affinamento in bottiglia per \u003cstrong\u003ealmeno un anno\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e👃 Note degustative\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Fruttato e intenso, con sentori di \u003cstrong\u003efrutti rossi e scuri\u003c\/strong\u003e, spezie e vaniglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eArmonico, potente e strutturato\u003c\/strong\u003e, con una trama tannica importante e una lunga persistenza. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥩 Carni rosse alla brace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🐗 Selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍖 Brasati e arrosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍝 Primi piatti con ragù importanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 Formaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e⭐ Perché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Sagrantino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProveniente dalla particolare \u003cstrong\u003eVigna Della Cima\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata 2011\u003c\/strong\u003e, oggi interessante per il suo livello di evoluzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento in \u003cstrong\u003erovere francese\u003c\/strong\u003e e successivo riposo in bottiglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn'etichetta di grande carattere, ideale per gli appassionati delle \u003cstrong\u003evecchie annate di Sagrantino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Villa Mongalli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57872852320638,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/8814\/4683\/files\/Nuovoprogetto_26_4090d546-eeaa-4641-8b4c-880dd3f26178.png?v=1787222793","url":"https:\/\/enotecalabottiglia.it\/products\/vigna-della-cima-sagrantino-di-montefalco-docg-villa-mongalli","provider":"Enoteca La Bottiglia","version":"1.0","type":"link"}