Abate Nero Dosaggio Zero Trentodoc

Abate Nero - Metodo Classico Rosè Brut Trentodoc 

Questa cantina nasce alla fine degli anni 70' dalla voglia di alcuni amici , tra cui Luciano Lunelli, di creare ed elaborare delle bollicine sempre più singolari,buone e prestigiose.Nata a Lavis ma poi trasferitasi a San Lazzaro, con una produzione odierna di circa 70.000 bottiglie, si impegna ancora oggi dopo cinquanta anni di produzione, nel rispetto dei tempi di affinamento, con la massima cura nella scelta dei lieviti e del taglio della cuvée di base. Questa bolla, rinomata per la sua eleganza, esalta tutte le caratteristiche dello Chardonnay e Pinot nero. Fin dagli anni '80 riscuote successo e viene premiato da prestigiose riviste del settore. Ottimo per accompagnare un aperitivo ma eccezionale con antipasti freddi e crudi di mare.