La produzione, circoscritta a sei zone ufficiali, prevede una doppia distillazione nei tradizionali alambicchi Charentais a collo di cigno per passare, successivamente, all’invecchiamento in botte per un tempo estremamente variabile che va da un minimo di 30 mesi fino a decine di anni.

Le diverse tipologie di cognac si classificano proprio in base al livello di invecchiamento.

Il lungo periodo di maturazione nel legno lo rende elegante e caldo, perfetto per essere degustato liscio. Per la sua struttura, tuttavia, è ottimo anche per cocktail e bevande calde. 

Nella nostra collezione troverai moltissimi cognac: scegli la tua etichetta e preparati alla degustazione!