I primi liquori risalgono già al Medioevo quando nei monasteri e nei conventi si studiavano erbe e vegetali per ricavarne sostanze curative, non essendosi ancora diffusa la medicina moderna.

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Nel Cinquecento l’arrivo di nuove spezie, grazie all’importazione, ne permise una maggiore diffusione soprattutto negli ambienti nobiliari, rendendoli simbolo di classe ed eleganza. 

Quando si parla di liquori si fa in realtà riferimento a un’ampissima gamma di bevande alcoliche aromatizzate, dagli amari alle creme. Ciò che le accomuna è proprio il processo di aromatizzazione che può avvenire tramite infusione, macerazione oppure miscelazione di olii essenziali o altro.

Perfetti per essere degustati lisci, sia come aperitivi che come digestivi, oggi sono largamente impiegati anche nei cocktail.

Enoteca La Bottiglia propone la sua selezione di liquori, sia per concedersi un momento di degustazione, magari dopo un buon pasto, sia per preparare ottimi drink, come il celeberrimo White Russian de “Il grande Lebowski”.