Champagne Brut 'Majeur' - Ayala

Lo Champagne Ayala Brut Majeur è la cuvée emblematica della storica Maison Ayala, fondata nel 1860 ad Aÿ e oggi parte del gruppo Bollinger. È uno Champagne che si distingue per il suo stile puro, fresco ed equilibrato, grazie a un dosaggio contenuto e a una forte presenza di Chardonnay. 
🛢️ Affinamento
Vinificazione in acciaio per preservare freschezza e precisione aromatica
Affinamento medio di circa 3 anni sui lieviti
Dosaggio: circa 7 g/l 
👃 Note degustative
Colore: Oro chiaro con perlage fine e persistente
Profumo: Agrumi, fiori bianchi, mela e frutta a polpa bianca
Gusto: Fresco, elegante e armonico, con ottima tensione minerale e finale lungo e fruttato 

🍽️ Abbinamenti
Perfetto come aperitivo
Ideale con ostriche, crostacei e crudi di pesce
Ottimo con pesce bianco, pollame e formaggi freschi 
⭐ Perché sceglierlo
Maison storica della Champagne fondata nel 1860
Stile elegante e a basso dosaggio
Grande equilibrio tra freschezza e complessità
Ottimo rapporto qualità/prezzo nel mondo Champagne