"Colle di Giove" Umbria Bianco Igt - Cantina Pardi

Situata a due passi dal centro storico di Montefalco, la Cantina fratelli Pardi è una delle più importanti ed apprezzate nel panorama dei vini umbri e di Montefalco. Oggi tutta la filiera viene gestita dai fratelli Gianluca ed Alberto, che con l'aiuto dei loro genitori hanno ristrutturato e dato nuova vita alla cantina dei loro bisnonni. Una tradizione e una passione che si tramanda dal 1919.

Questo vino è un blend di Grechetto, Trebbiano e Chardonnay. Colore Giallo paglierino intenso riflessi dorati . Al naso sono spiccati i sentori di frutta a polpa gialla, che ricordano la pesca, l’albicocca, il melone e la nespola. Sfumature minerali e leggeri sentori di idrocarburi completano il quadro olfattivo. In bocca ripercorre la stessa strada del naso, dimostrandosi fresco, sapido e di buona persistenza.