Don Papa "MASSKARA"

Questo Rum proveniente dalle Filippine è adatto a chi cerca nuovi orizzonti nel mondo dei Rum. Tutto parte dal caratteristico terreno dell'isola di Negros, dove viene coltivata la canna da zucchero, un terreno vulcanico ricco e fertile, che da vita ad una canna da zucchero che regala una melassa densa e dolcissima. Dopo la fermentazione segue la distillazione, realizzata in tradizionali alambicchi di rame, il distillato è ora arricchito con un infusione di Calamansi un agrume tipico filippino, che regala note agrumate e citriche. Prima dell'imbottigliamento il distillato riposa per almeno 3 anni in botti selezionate per poi essere commercializzato.