Lambrusco Reggiano DOC Quercioli Dolce – Medici Ermete

Il Quercioli Dolce di Medici Ermete è un Lambrusco frizzante dal carattere vivace e piacevolmente dolce, prodotto secondo il metodo Charmat. È uno dei vini simbolo della cantina emiliana, apprezzato per il perfetto equilibrio tra dolcezza, freschezza e aromaticità. Le sue bollicine fini e la naturale fragranza lo rendono ideale sia per il dessert sia per la tradizione gastronomica emiliana.

🛢️ Vinificazione

• Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
• Presa di spuma con Metodo Martinotti (Charmat) per preservare gli aromi primari e la freschezza del frutto.

👃 Note degustative

• Colore: Rosso rubino brillante con spuma vivace e persistente.
• Profumo: Intensi sentori di viola, frutti rossi e ciliegia.
• Gusto: Dolce, fresco, fruttato e armonioso, con bollicina fine e finale piacevolmente morbido.

🍽️ Abbinamenti

• Perfetto con crostate, torte alla frutta e dolci secchi
• Ideale con fragole e macedonie
• Ottimo con la cucina emiliana, salumi e Parmigiano Reggiano, grazie al piacevole contrasto tra dolcezza e sapidità.

⭐ Perché sceglierlo

• Lambrusco dolce tra i più conosciuti e apprezzati.
• Bollicina fine e profumo intenso.
• Equilibrio tra dolcezza e freschezza.
• Ideale per feste, dessert e momenti conviviali.