Langhe Arneis “Briccodoro” - Dante Rivetti

Il Briccodoro è il Langhe Arneis di Dante Rivetti, ottenuto esclusivamente da uve Arneis coltivate sulle colline di Neive. È un bianco che interpreta in modo autentico uno dei vitigni simbolo del Piemonte, distinguendosi per freschezza, eleganza e profilo aromatico. La vinificazione a basse temperature preserva i profumi floreali e fruttati, dando vita a un vino piacevole, equilibrato e di grande bevibilità. 

🛢️ Vinificazione e affinamento
Pressatura soffice delle uve.
Fermentazione in vasche di acciaio inox a bassa temperatura.
Affinamento in acciaio, per mantenere intatte freschezza, aromaticità e mineralità. 

👃 Note degustative
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: Fiori bianchi, pesca, pera, mela e delicati sentori agrumati.
Gusto: Fresco, sapido e armonioso, con buona mineralità, piacevole equilibrio e finale persistente. 

🍽️ Abbinamenti
Aperitivi
Antipasti di pesce
Crostacei
Sushi e sashimi
Primi piatti delicati
Pesce alla griglia
Formaggi freschi

⭐ Perché sceglierlo
100% Arneis, vitigno autoctono piemontese.
Vinificazione esclusivamente in acciaio per valorizzarne la freschezza.
Bianco elegante, aromatico e versatile.
Ideale come aperitivo e con tutta la cucina di mare