Montefalco Grechetto DOC - Cantina Pardi

Situata a due passi dal centro storico di Montefalco, la Cantina fratelli Pardi è una delle più importanti ed apprezzate nel panorama dei vini umbri e di Montefalco. Oggi tutta la filiera viene gestita dai fratelli Gianluca ed Alberto, che con l'aiuto dei loro genitori hanno ristrutturato e dato nuova vita alla cantina dei loro bisnonni. Una tradizione e una passione che si tramanda dal 1919.

Prodotto da uve Grechetto che ne faano da padrone nel territorio umbro, questo vino si presenta con un bel colore giallo paglierino, al naso è fruttato con profumi che ricordano frutta gialla matura  come la pesca e quasi esotica, ma non mancano le classiche note erbacee e ammandorlate tipiche di questo vitigno. Il palato è caldo, fresco con una buona persistenza. Perfetto come aperitivo, da abbinare con una bella grigliata di pesce o anche una tempura di verdura.