Muffato della Sala 2020
Muffato della Sala 2020
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€39,00 EUR
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Descrizione
Il Muffato della Sala è prodotto con uve botritizzate raccolte tra fine ottobre e inizio novembre, favorendo lo sviluppo della Botrytis Cinerea o “muffa nobile” sui grappoli. Questa muffa riduce l’acqua dell’uva, concentrando zuccheri e aromi, e conferendo al Muffato della Sala un gusto armonico e inconfondibile. La prima annata, nel 1987, era composta da Sauvignon Blanc (50%), Grechetto (30%) e Drupeggio (20%). Successivamente, la composizione è variata fino a quella attuale.
Caratteristiche
Annata:
2020
Denominazione:
IGT
Temperatura di servizio:
12/14°
Alcol:
13%
Tipologia:
Dolce
Regioni:
Umbria
Abbinamento:
Dessert
- 50 Cl
- 150 Cl Magnum
- Sauvignon Blanc 60%
- Grechetto
- Gewurztraminer
- Riesling 40%
- Occasioni speciali
- Serata romantica
Colore:
Giallo dorato luminoso
Aroma:
Aromi floreali e mielosi seguiti da note fresche, quasi agrumate
Gusto:
Vellutato e denso, sentori di miele e scorza di agrumi, finale piacevolmente sapido