Rosa dei Masi – Masi

Rosa dei Masi è l'elegante rosato firmato Masi Agricola, ottenuto da uve Merlot coltivate nelle colline della Valpolicella. Grazie alla consolidata esperienza della cantina nella tecnica dell'Appaxximento, una parte delle uve viene sottoposta a un leggero appassimento, conferendo al vino maggiore intensità aromatica, equilibrio e morbidezza. Il risultato è un rosato moderno, raffinato e piacevolmente fruttato, ideale per ogni occasione conviviale.

🛢️ Vinificazione

• Uve 100% Merlot raccolte manualmente.
• Leggero Appaxximento di una parte delle uve.
• Pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
• Affinamento sulle fecce fini per esaltare freschezza e complessità aromatica.

👃 Note degustative

• Colore: Rosa pallido con eleganti riflessi "buccia di cipolla".
• Profumo: Intensamente floreale, con sentori di lampone, fragoline di bosco e piccoli frutti rossi.
• Gusto: Fresco, armonioso e delicato, con piacevole sapidità, ottimo equilibrio e un finale persistente che richiama i frutti rossi.

🍽️ Abbinamenti

• Aperitivi
• Ostriche e crostacei
• Sushi e sashimi
• Antipasti di pesce
• Risotti ai frutti di mare
• Pesce alla griglia
• Insalate estive e cucina mediterranea

⭐ Perché sceglierlo

• 100% Merlot.
• Rosato elegante con il caratteristico tocco dell'Appaxximento Masi.
• Fresco, floreale e piacevolmente fruttato.
• Perfetto sia come aperitivo sia a tutto pasto con piatti di mare.
• Firmato da una delle cantine più prestigiose della Valpolicella.