The Demon's Share 9 Years – Rodrigo's Reserve

Il The Demon's Share 9 Years – Rodrigo's Reserve è un distillato panamense dedicato a chi ricerca aromi intensi e un gusto ricco di sfumature. L'invecchiamento prolungato in legno si combina con un caratteristico profilo aromatico che unisce frutta, spezie, cacao e note agrumate.

Questa edizione speciale si distingue per l'infusione di scorza di pompelmo, cacao e cannella, che conferisce al distillato una personalità originale e avvolgente. 

🛢️ Produzione e affinamento

Prodotto a Panama dalla melassa di canna da zucchero, viene ottenuto mediante distillazione continua in colonna e lasciato maturare per almeno nove anni in botti di rovere americano tostato.

La fase aromatica finale prevede l'impiego di scorza di pompelmo, fave di cacao e stecche di cannella. Per questo il prodotto è classificato come spirit drink a base di rum. 

👃 Note degustative

• Colore: oro intenso e brillante.

• Al naso: banana, rosa canina, fiori d'arancio, vaniglia e cannella.

• Al palato: cacao, canna da zucchero, pompelmo e delicate sfumature floreali.

• Finale: caldo e persistente, dominato da richiami speziati alla cannella.

🥃 Come gustarlo

Per apprezzarne la complessità aromatica, si consiglia di degustarlo liscio, a temperatura ambiente, in un bicchiere da distillato.

Si abbina particolarmente bene a:

• Cioccolato fondente e praline al cacao.

• Dessert al caramello.

• Pasticceria speziata.

• Frutta secca e dolci con cannella.

⭐ Perché sceglierlo

• Invecchiamento di almeno nove anni in rovere americano.

• Edizione speciale Rodrigo's Reserve.

• Profilo aromatico originale con cacao, pompelmo e cannella.

• Gradazione di 40% vol.

• Una proposta interessante per gli appassionati di distillati da degustazione e per un regalo particolare.