Tignanello 2020 - Antinori

Il Tignanello 2020 è uno dei vini più influenti della storia dell'enologia italiana. Nato nella tenuta Tignanello della famiglia Antinori, è considerato uno dei pionieri dei "Super Tuscan", grazie all'unione del Sangiovese con Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc e all'utilizzo dell'affinamento in barrique.

L'annata 2020 si distingue per equilibrio, eleganza e precisione aromatica. È un vino già affascinante oggi, ma con una capacità evolutiva che può superare tranquillamente i vent'anni.

🛢️ Affinamento

• Fermentazione separata delle varietà
• Affinamento di circa 15 mesi in barrique di rovere francese e ungherese
• Ulteriore 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

👃 Note degustative

• Colore: Rosso rubino intenso
• Profumo: Ciliegia, mora, fragola matura, violetta, cacao, caffè tostato e spezie dolci
• Gusto: Avvolgente e profondo, con tannini setosi, grande equilibrio tra freschezza e struttura e un finale lunghissimo con note di liquirizia e erbe aromatiche.

🍽️ Abbinamenti

• Fiorentina e carni rosse alla brace
• Selvaggina e brasati
• Agnello al forno
• Formaggi stagionati
• Piatti a base di tartufo

⭐ Perché sceglierlo

• Uno dei più celebri Super Tuscan al mondo
• Annata 2020 particolarmente equilibrata
• Grande complessità ed eleganza
• Potenziale di invecchiamento fino al 2045 e oltre