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Rocche dei Manzoni

Valentino Brut Zero 2011 - Rocche dei Manzoni

Valentino Brut Zero 2011 - Rocche dei Manzoni

€55,00 EUR
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Imposte incluse.
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  • Assistenza telefonica +39 377 3552345
  • Spedizioni in tutta Italia (Isole comprese)

Descrizione

Il Valentino Brut Zero 2011 rappresenta una versione ancora più evoluta e complessa di questo iconico metodo classico. Grazie al lungo affinamento e all’assenza di dosaggio, esprime profondità, finezza e una straordinaria precisione aromatica. L’annata 2011, oggi, offre un profilo maturo, elegante e perfettamente armonizzato.

🛢️ Affinamento

  • Sui lieviti: lunghissimo affinamento, generalmente oltre 7 anni
  • Post-sboccatura: ulteriore riposo in bottiglia

👉 Risultato: maggiore complessità, note evolutive e perlage finissimo.

👃 Note degustative

  • Colore: Dorato intenso, perlage molto fine e persistente
  • Profumo: Crosta di pane, nocciola tostata, miele, agrumi evoluti e leggere note ossidative eleganti
  • Gusto: Secco, profondo e cremoso, con grande struttura, freschezza ancora viva e finale lunghissimo

🍽️ Abbinamenti

  • Perfetto con crostacei importanti e piatti gourmet
  • Ideale con cucina strutturata di pesce
  • Ottimo anche con formaggi stagionati o come vino da meditazione

⭐ Perché sceglierlo

  • Annata evoluta → maggiore complessità
  • Zero dosaggio per massima purezza
  • Metodo classico italiano di altissimo livello
  • Perfetto per intenditori e occasioni importanti

Caratteristiche

Annata: 2011
Denominazione: Metodo Classico VSQ
Temperatura di servizio: 8°C
Alcol: 12.5%
Formato: 75 Cl
Vitigni: Chardonnay 100%
Dosaggio: Dosaggio Zero
Regioni: Piemonte
Riconoscimenti: Miglior Spumante Metodo Classico d’Italia 2025 - GOLD | Merano The Wine Hunter
  • Antipasti di carne
  • Antipasti di terra
  • Antipasti di pesce
  • Risotti
  • Primi di pesce
  • Aperitivo
  • Frittura di pesce
  • Cena tra amici
  • Occasioni speciali
Colore: Giallo dorato brillante con perlage fine e persistente
Aroma: Al naso note di frutta matura, agrumi canditi, fiori bianchi e lievi sentori di pasticceria e nocciola, derivanti dal lungo affinamento
Gusto: Al palato è elegante e strutturato, con bollicina fine e persistente, freschezza e sapidità che conducono a un finale lungo
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