Vermouth Rosso Ballor – Bonollo

Il Ballor Vermouth nasce dalla riscoperta della storica ricetta di Paul Ballor, uno dei più celebri produttori di vermouth dell'Ottocento. Rilanciato da Bonollo 1908, questo vermouth premium viene ottenuto miscelando un vino selezionato con un prezioso estratto di oltre 30 erbe, spezie e botaniche naturali, lavorate con lente infusioni e sapientemente assemblate dal Master Blender. Il risultato è un vermouth elegante, intenso e perfettamente equilibrato, ideale sia per la degustazione liscia sia come protagonista dei grandi cocktail classici

👃 Note degustative

• Colore: Rosso ambrato intenso.
• Profumo: Ricco e complesso, con sentori di spezie dolci, agrumi canditi, datteri, erbe officinali e delicati richiami vinosi.
• Gusto: Morbido e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e amaricatura. Emergono note di chiodi di garofano, cannella, vaniglia, crema inglese e una raffinata chiusura balsamica e speziata.

⭐ Perché sceglierlo

• Ricetta storica ispirata al celebre Paul Ballor.
• Oltre 30 botaniche selezionate.
• Lavorazione artigianale con lunghe infusioni a freddo.
• Equilibrio raffinato tra note amaricanti, speziate e agrumate.
• Ideale sia per la mixology di alto livello sia da degustare da solo.

🍸 Come gustarlo

• Liscio, leggermente fresco.
• Con ghiaccio e scorza d'arancia.
• Perfetto nei grandi classici come:
  • Negroni
  • Americano